手作りスィーツの新メニュー登場です。

◆ニューヨークチーズケーキ
　　濃厚なチーズケーキは、コーヒーはもちろん、ワインとの相性も抜群
　　赤ワインと一緒にぜひ召し上がってください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・３５０円

◆くるみ入り濃厚ブラウニー
　　チョコレートをそのまま食べているようなチョコレートケーキです。
　　香ばしいくるみがアクセントになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・３５０円

ぜひ、「ラ・カーヴ」にてご賞味ください。

横田

「岩の原ワイン新酒利酒会」が開催される５月１２日（土）・１３日（日）の両日は、レストラン「ラ・カーヴ」では下記特別メニューとなります。

◆ローストビーフと旬の魚料理＆サラダバー（利酒会特別メニュー・写真の料理）　　グラスワイン又はぶどうジュース付き
　　　赤ワインにピッタリのローストビーフに新鮮な旬の魚料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・２，０００円

◆牛ほほ肉の岩の原赤ワイン煮＆サラダバー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，８３０円

◆シーフードパエリア＆サラダバー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，３８０円

◆とろっとオムライス　牛肉入り赤ワインソース＆サラダバー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，２８０円

◆天使の海老のトマトクリームスパゲッティ＆サラダバー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，２８０円

◆その他、ワインに合うオードブル各種

皆様のご来店をお待ちいたしております。

横田

レストラン「ラ・カーヴ」より、ゴールデンウイーク中の営業についてお知らせします。

（写真はイメージです）

４月中は通常営業いたします。

５月１日は定休日となります。

５月２日は通常営業

５月３日から５月６日はランチバイキングの営業となります。
　ローストビーフや人気のパエリアがバイキング形式でお楽しみいただけます。
　　時間　：　１１時～１４時（最終入店）
　　料金　：　大人　１，６８０円、　小学生　１，３００円、　４才～６才　５００円
　　※誠に申し訳ありません。期間中混雑が予想されるため、９０分内の時間制限とさせていただきます。
    ＜内容＞
　　・レタスサラダ
　　・オニオンスライス
　　・カボチャサラダ
　　・豆サラダ
　　・人参と切り干し大根のマリネ
　　・春雨の中華サラダ
　　・ワカサギのエスカベッシュ
　　・チキンのマリネ
　　・フライドポテト
　　・ミネストローネスープ
　　・ピッツア　マルガリータ
　　・米粉入りフォカッチャ
　　・シーフードパエリア
　　・春キャベツのスパゲッティ
　　・ペンネのトマトソース
　　・鰆のソティ　カレー風味
　　・ポークの赤ワイン煮込み
　　・ローストビーフ
　　・ぶどうゼリー
　　・ドライフルーツ入りパウンドケーキ
　　・フルーツ
　　・ソフトドリンク

　　※仕入れ状況により、多少メニューが変更になることがあります。

横田

２０１２年度のレストラン「ラ･カーヴ」の営業を４月１３日より開始します。

＜２０１２年営業内容＞
営業期間　：　４月１３日（金）～１０月末
営業時間　：　１０時～１４時３０分ラストオーダー（食事は１１時～）
定休日　　 ：　毎月第１・第３火曜日
直通電話　：　０２５（５２８）７７８５
夜間営業　：　１０名様以上のご予約で２１時まで営業いたします。

＜２０１２年度メニュー＞
料理には、スープとサラダバーがセットされています。

◆牛ほほ肉の岩の原赤ワイン煮　　　　パン又はライス付き
　　　牛のほほ肉を岩の原の赤ワインを入れ煮込みました。　お箸でも切れる軟らかさは、当店の一番の人気メニューです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，８３０円

◆上越産なごみ豚のロースト　プリティブランソース　　　　パン又はライス付き
　　　上越産の食材だけを使用したこだわりメニュー、ジューシーにローストされた豚肉とプリティブランのソースをお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，７３０円

◆シーフードパエリア
　　　魚介のダシと香り豊かなサフランで炊き上げたパエリアライスはうま味たっぷり。カリカリのおこげも美味！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，３８０円

◆とろっとオムライス　牛肉入り赤ワインソース
　　　半熟たまごに赤ワイン煮のお肉が入ったソースがたっぷりかかっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，２８０円

◆肉と魚のワンプレートランチ　　　　パン又はライス付き　（土日祭日メニューとなります。）
　　　魚料理・肉料理・野菜料理・プチデザートが一皿に入ったよくばりなメニュー。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，６８０円

◆今月のランチ　　　　パン又はライス付き　（平日限定メニューとなります）
　　　月替わりの平日限定ランチ、４月は「鶏もも肉のソティ　フレッシュトマトとバルサミコのソースになります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・１，３００円

◆今月のパスタ
　　月替わりのパスタメニューです。平日と休日では内容が変わります。

　　　　春キャベツとベーコンのスパ（平日限定）　　　　　　　天使の海老のトマトクリームスパ（休日限定）
　　　　　　　　　・・・・・１，１００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・１，２８０円

◆その他、ワインに合う追加メニューもたくさん用意しています。

◆１０名様以上の団体様には別メニューを用意しております。お問い合わせください。

どうぞ、皆様のご来店をお待ちいたしております。

横田

ワインショップでは冬の間「ホットワイン」のサービスを行っています。

ワインの本場ヨーロッパでは、冬の飲み方の定番（だそうです）。

作り方をざっくり紹介すると、ワインを温めてハーブやスパイスで香りづけ

お好みに応じて、さとうやはちみつで甘味を調整して出来上がり。

赤ワインを温めて作るのが一般的ですが、ワインショップでは赤・白・ロゼ、

ベースのワインはスタッフの気分次第。白やロゼのホットワインもGOODです。

アルコールは完全にはとばないので、ドライバー様には提供できませんが

テーブルもご準備しておりますので、どちらさまもゆっくりしていってください。

ショップでも扱っています「ポンパドール　グリュ」を使えば、ホットワイン作りも簡単。

ご家庭でも、寒い夜にはおやすみ前などにさっと作っておためしください。

ご来園お待ちしております。

藤井

２０１１年度も岩の原葡萄園「ワインショップ」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

「岩の原ワインショップ」は、年末の営業を１２月２９日で終了させていただき、１２月３０日より１月４日まで休業となります。新年は１月５日より営業させていただきますので、なにとぞよろしくお願い致します。

岩の原葡萄園ガーデンレストラン「ラ・カーヴ」の2011年度の営業は、11月9日の営業をもちまして終了させていただきます。
今シーズンも多くの皆様にご利用いただき、大変感謝いたしております。
誠にありがとうございました。

2012年度も、4月中旬よりの営業を予定しております。
今後ともお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

横田

レストラン「ラ・カーヴ」の秋メニューのパスタが変わります。
新規登場メニュー
◆米粉入り生パスタ　天使の海老トマトクリームスパゲッティ（サラダバー付）
　　お刺身でも食べられる天使の海老は、甘みが強く殻も食べられます。
　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・１，２８０円

※終了となるメニュー
・越の丸ナスとなごみ豚ベーコンのトマトソース

横田

◆酸化防止剤無添加デラウェアを使用した「上越産いちじくのワイン煮とミルクジェラート」
　　上越三和地区特産のいちじくを新酒のワインでコンポートしました。
　　ほんのりいちじくの香りのシロップがミルクジェラートにかかっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・４００円

【１０月度バイキングメニュー】
・野菜サラダ
・オニオンスライス
・人参マリネ
・カボチャサラダ
・にしんのマリネ
・鶏ムネ肉のスモーク
・ローストポーク
・牛スジ肉の赤ワイン煮
・秋鮭のワイン煮クリームムース
・ペンネのトマトソース
・きのこのオイルスパゲッティ
・フォカッチャ
・シーフードパエリア
・ぶどうゼリー
・ケーキ
・フルーツ
・ソフトドリンク

※メニューは予告なしに変更する場合があります。

横田

お盆を過ぎたら急に雨模様の日が多くなり、涼しくなったのは良いのですが、夏休みには最後まで太陽に頑張ってもらいたいものです。

   

ガーデンレストラン「ラ・カーヴ」では、9月27日（土）から夏メニューに替え、下記の秋メニューを開始します。

◆ローストビーフの赤ワインソース（パン又はライス、サラダバー付）　
　　低温のオーブンでじっくりロースト。お肉の焼き汁と岩の原ワインでソースを作りました。
　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・１，７８０円

◆米粉入り生パスタ　越の丸ナスとなごみ豚ベーコンのトマトソース（サラダバー付）
　　上越産なごみ豚ベーコンのコクと、肉厚の上越産丸ナスと、トマトソースの相性は抜群！
　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・１，２８０円

※終了となるメニュー
・ガーリックステーキ
・冷製米粉入り生パスタ

【９月度木曜バイキングメニュー】
・レタスサラダ
・オニオンスライス
・人参マリネ
・糸ウリのペペロンチーノ
・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・冷製ローストビーフ
・米粉入りフォカッチャ
・ナスとトマトソースのスパゲッティ
・ポテトフライ
・シーフードパエリア
・ペンネのミートソース
・木の子のクリームスープ
・鮭のムニエル
・豚バラ肉の赤ワイン煮
・タンドリーチキン
・ケーキ
・フルーツ
・杏仁ゼリー
・ソフトドリンク

皆様のお越しをお待ちいたしております。

横田